L’itinéraire traverse les plateaux et Combes du Val Suzon avec à la clef d’agréables descentes. On traverse l’Ouche et on remonte sur les collines couvertes par la forêt de Plombières. On finit la journée par une descente dans la plaine des fameux vignobles de Gevery Chambertin et Nuits St Georges.
On quitte Francheville plein sud par la D7c et après environ 1.5m, en entrant dans les bois du Soucy, on prend le deuxième chemin à gauche qui monte en suivant la direction de la route. On traverse une petite route et on continue tout droit le chemin qui va commencer à descendre. Une très plaisante descente dans la Grande Combe suit et finit (malheureusement) sur une route qui descend jusqu’à Val Suzon Bas. Prendre la la D7 et traverser la rivière à Val Suzon haut. Après le pont, prendre le chemin à droite qui attaque la colline. En haut, prendre à gauche le chemin casi-plat puis le chemin qui longe la combe. Prendre deux fois à droite puis à gauche pour trouver un chemin d’exploitation au sortir de la foret. Suivre ce chemin qui devient route jusqu’à Prenois. Prendre la D104 vers l’Est, et après 300m prendre le chemin agricole à droite puis tout de suite un petit chemin à droite qui descend. Belle descente dans la Combe du Frêne pour rejoindre le GR7 que l’on suit en montant raide. On traverse la D10 dans son épingle. Arrivé à une ferme, on prend la petite route plein sud sur 500m et on prend le chemin à gauche qui tourne plus loin à droite. ,On suit le GR sous le viaduc du train jusqu’à Velars sur Ouche. Traverser l’ouche, le canal et prendre le tout petit tunnel sous l’autoroute. Suivre le GR qui monte sur une route, tourne à gauche, prend un chemin qui grimpe dans la forêt de plombières. Le GR monte ensuite directement face au dénivelé pour arriver sur une route forestière. La prendre plein sud sur plusieurs Km très roulants et juste avant sa fin, prendre légèrement à droite le chemin qui monte puis tout de suite à gauche. On retrouve le GR que l’on suit par le col de la Toppe puis on passe au refuge de la « Rente de Chamerey ». On continue le GR qui descend un peu puis remonte longuement jusqu’à Chamboeuf. On quitte le GR pour prendre un peu la D31 direction Gevrey. A l’entrée en forêt prendre le chemin à droite qui la longe puis y entre. Dans cette foret, de multiples chemins permettent de rejoindre la Combe de Grisard et de descendre sur des chemins techniques jusqu’en haut des vignobles, entre Gevrey Cahmbertin et Morey St Denis.